[텍사스 스테이크] 텍사스 로드하우스 스테이크 주문법 후기

안녕하세요 주학입니다.

 

오늘은 텍사스에서 유명한 스테이크집을 소개해보려고 해요. 

텍사스 로드하우스는 미국 전역에 위치해 있어요. 미국에서는 우리가 흔히 하는 <아웃백: 스테이크 하우스>보다는 <텍사스 로드하우스>가 더 유명하고 사람들도 많이 가요.

 

미국 스테이크 집에서 스테이크 주문하는 법 알려드릴게요!!

 

스테이크 주문법

 

일단 서버가 오면 무엇을 주문할지 물어봅니다.

ex. "What would you like to order?"

그러면 고른 스테이크 메뉴 이름을 알려줍니다. 거기에 사이즈도 정해서 알려줘야 해요. 텍사스 로드하우스의 경우, 12온스, 14온스, 16온스 이렇게 3가지 사이즈가 있습니다. 

(*12oz는 340그램 정도 됩니다.)

 

사이즈까지 고르면 직원이 고기의 굽기를 물어봅니다. (ex. "How would you like it cooked?")

굽기에는 rare (핏기가 많이 있는), medium rare, medium, medium well, well done (핏기가 없는), 이렇게 총 5 단계가 있습니다. 

 

굽기를 고르면 이제 사이드로 어떤걸 고를지 물어봐요. (ex. "What would you like for the sides?")

그렇다면, "I would like A and B."라고 답하시면 됩니다.

보통 사이드는 메뉴판 한쪽에 다 나와있어요. 못찾으셨다면 직원에게 "What sides you guys have?"라고 물어보시거나 메뉴판에 어디에 나와있는지 물어보시면 됩니다.

 

주문을 마치면 직원이 "I will get your order in."

 

사이드 주문하기

 

미국의 1인분은 한국의 2인분처럼 양이 정말 많아요. 서빙 사이즈(Serving size)가 한국보다 훨씬 큽니다.

그래서 보통 스테이크뿐만이 아니라 거기에 추가되는 사이드가 꼭 들어갑니다.

텍사스 로드하우스는 스테이크 1가지에 사이드를 2가지 선택할 수 있습니다.

 

사이드는 대체로 감자튀김, 삶거나 볶은 채소, 매쉬드 포테이토 (으깬 감자), 베이크드 포테이토 (구운 감자), 샐러드 등이 있습니다.

 

 

 

 

저는 이렇게 3가지 메뉴를 시켰는데요. Cactus blossom, 양파튀김은 정말 맛있어요. 꼭 드셔보세요!

스테이크도 너무 맛있고 같이 나온 사이드도 너무 맛있어서 다음에 또 갈 의향이 너무너무 있습니다.

그치만 비싸서 자주는 못 갈 거 같아요ㅜ

 

미국 여행 오시면 텍사스 로드하우스 꼭 가보시길 추천드려요! 미국식 스테이크를 먹고 싶다면 꼭 가세요!