주학생활

안녕하세요 주학입니다.   미국 조슈아 트리 자유여행 (+코스 공유/뷰포인트 추천)안녕하세요 주학입니다. 오늘은 미국 캘리포니아 별 맛집, 조슈아 트리를 다녀왔습니다.   코스, 계획, 사진, 후기 등등 조슈아 트리 입구부터 출구까지 구석구석 소개해드리겠습니다.   Joshvia-me.tistory.com 지난 글에서 미국 조슈아 트리 자유여행 코스와 뷰포인트를 소개했습니다.오늘은 조슈아 트리 투어를 돌고 나서 갈만한 로컬 맛집을 소개하겠습니다. 오늘 (07.15.2024) 기준으로 구글 평점 4.2점이네요.제가 그때 당시에 저녁을 뭐 먹을까 고민을 하다가 주변 식당들을 찾아봤는데 대부분 체인점 (햄버거, 피자)이거나 평점이 엄청 낮은 식당들이 많았었어요.게다가 한식이나 아시아계 식당도 없어서 뭘 먹어야..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 엘에이 딤섬 맛집을 소개하려고 합니다.이곳은 찐 중국인들이 가는 맛집이니 퓨전이 아닌 정통 딤섬 맛을 느끼고 싶으신 분들이 가시면 좋을 것 같습니다.   NBC Seafood Restaurant 주소404 S Atlantic Blvd, Monterey Park, CA 영업시간매일 8 AM - 10 PM(메뉴가 다양해서 아침식사부터 저녁식사까지 언제가도 부담스럽지 않은 식당입니다)    외관 사진은 따로 찍지 않아서 구글맵 스크린샷을 첨부합니다.식당 이름이 꼭 방송국 이름이랑 비슷해요~    식당 내부는 마치 결혼식장 식당에 온 것 같은 인상을 줍니다.테이블을 잡고 앉으면 바로 따뜻한 차와 식기를 가져다 주십니다.따뜻한 자스민차 같아요. 중간중간 마셔주면 느끼함이 싹~ 내려가..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 엘에이 한인타운 맛집을 소개해보도록 하겠습니다.엘에이에 몇 년 거주했었는데 이곳은 처음 방문해 보네요. 제가 즐겨보는 인스타 맛집 인플루언서분에 추천으로 가게 되었습니다.칼국수와 콩국수 맛집이라고 해서 기대가 되네요ㅎ (제가 칼국수를 엄청 좋아합니다ㅎㅎ) 마당국수는 엘에이 시온마트 부근에 위치해 있고 바로 옆에는 북창동 (BCD) 순부두집이 있네요. 저는 늦은 저녁 시간에 가서 손님이 많지는 않았지만 포장을 하러 오시는 분들이 중간중간 많으셨어요.대부분 콩국물이나 열무김치 같은 반찬을 포장해 가시더라고요. 여기 콩국물이 콩을 바로 갈아 주셔서 더 맛있다고 하네요. 외관은 이렇게 생겼습니다.  대표메뉴 마당국수의 시그니처는 칼국수, 콩국수, 비빔국수 등 국수류가 제일 유명한 ..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 다이어트 간식 곤약젤리를 추천해드리려고 해요. 곤약이 칼로리도 낫고 탱글탱글한 식감 때문에 맛도 아주 좋아요. 오리히오 (Orihiro) 곤약젤리(Konjac Jelly)에요. 칼로리는 한 파우치 당 대략 13칼로리 정도 됩니다. (맛에 따라서 칼로리가 조금씩 달라요.) 한 봉지 당 6개 파우치가 들어있고, 한 봉지가 미국에서는 $3~4 정도이고 한국에서 구매하면 6천원 정도인거 같아요. 한국과 미국, 양국 모두 저렴한 가격은 아니네요. 일본여행가면 쟁여와야 겠어요. 저는 3가지 맛을 먹어봤는데요. 무거운 안주 안좋아하시는 분들 간단하게 맥주마실 때 배 안부른 안주로 먹기에도 좋고 등산, 운동할 때 챙겨가서 드시기도 아주 좋아요. 3가지 맛 모두 리뷰해보겠습니다. 오리히오 ..

안녕하세요 주학입니다. 오트밀은 한국에서는 귀리로 알려져 있는데요. 생김새가 조금 다르죠. 배우 진서연 씨가 편스토랑에서 다이어트를 위한 오트밀 요리법을 소개해서 최근에 많이 떠오르고 있는 다이어트 식단인 거 같아요. 제가 좋아하는 유튜버 일주어터님도 지난 법에 오트밀 다어이트를 하시는 영상을 봐서 저도 오트밀 식단을 얼마 전에 시작했습니다. 미국에서는 죽처럼 아침에 많이 먹는 음식으로 알려져있고, 또 오트밀크 (귀리우유)를 동물성 우유 대체품으로 먹는 사람들도 많아요. **미국은 아몬드 우유, 귀리우유, 두유, 무유당 우유 등 동물성 우유를 대체하는 식물성 우유 및 대체제가 많죠. 오트밀은 그릭 요거트와 블루베리 등 과일과 섞어서 먹기도 하고 죽처럼 끓여 먹기도 해요. 흰쌀 대신에 밥으로 먹는 분들도 ..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 제가 집에서 마라샹궈를 만드는 법을 소개하려고 해요. (지난번 마라탕 만들기와 매우 흡사합니다.) 미국은 한국처럼 배달음식이 많지도 않고 가격이 매우 비싸요. 인건비가 비싸기 때문에 기본적인 음식가격 자체가 한국에 비해 매우 비싼 편입니다. 게다가 배달비에 음식값에 팁까지 계산하면 한국에 2~3배 되는 값을 주고 사 먹어야 하죠. 그래서 저는 항상 집에서 만들어먹습니다. 중국마트를 가면 (한국마트에도 팔아요) 하이디라오 마라탕 소스를 쉽게 찾을 수 있습니다. 가격은 $4~5달러 정도 합니다. 한 팩은 2번에서 3번 정도 사용할 수 있어요. 재료 (1인분 기준) 마라탕 소스 (기호에 맞게 선택하시면 됩니다 + 양조절도 기호에 맞게 적당히 넣어주세요) 넙적 당면 소면 청경채 소..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 텍사스에서 유명한 스테이크집을 소개해보려고 해요. 텍사스 로드하우스는 미국 전역에 위치해 있어요. 미국에서는 우리가 흔히 하는 보다는 가 더 유명하고 사람들도 많이 가요. 미국 스테이크 집에서 스테이크 주문하는 법 알려드릴게요!! 스테이크 주문법 일단 서버가 오면 무엇을 주문할지 물어봅니다. ex. "What would you like to order?" 그러면 고른 스테이크 메뉴 이름을 알려줍니다. 거기에 사이즈도 정해서 알려줘야 해요. 텍사스 로드하우스의 경우, 12온스, 14온스, 16온스 이렇게 3가지 사이즈가 있습니다. (*12oz는 340그램 정도 됩니다.) 사이즈까지 고르면 직원이 고기의 굽기를 물어봅니다. (ex. "How would you like it co..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 제가 집에서 마라탕을 아주아주 간단하게 만드는 법을 소개하려고 해요. 한국에서는 배달시키면 아주 쉽게 접할 수 있는 음식인데 미국에서는 마라탕집이 많지도 않고 고깃집에 딸려있는 무한리필집이 많아서 비싼 값에 주고 먹어야 해요. 그래서 저는 항상 집에서 만들어먹습니다. 중국마트를 가면 (한국마트에도 팔아요) 하이디라오 마라탕 소스를 팔아요. 하나를 사면 2~3번 정도 끓여 먹을 양이됩니다. 소스는 세일할 때 사서 $3 정도에 구입했어요. 원래는 $4~5 정도 합니다. 재료 (1인분 기준) 마라탕 소스 (기호에 맞게 선택하시면 됩니다 + 양조절도 기호에 맞게 적당히 넣어주세요) 사골곰탕 1팩 오뚜기 넙적 당면 소면 청경채 소고기 맛살 양파 배추 새우 떡국떡 기호에 맞게 넣거나 ..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 하츠필드잭슨 애틀란타 공항 바로 옆 맛집을 소개하겠습니다. 공항에서 차로 7분 거리에 위치해 있고 아침 8시에 오픈을 해서 공항에 일찍 도착해서 배가 고픈 분들이 아침 식사하러 가기 좋은 장소인 거 같아요. 저는 친구를 만나러 갔다가 아침에 배가 고파서 잠깐 들렀어요. 제가 익숙하지 않은 동네에서 식당을 갈 때 혹은 맛집을 찾을 때는 항상 Yelp 어플을 사용해서 평점이 높고 게다가 리뷰 갯수가 많은 식당을 찾는데요. 이곳도 리뷰가 많고 평점이 높아서 고르게 되었습니다. 제가 먹은 메뉴는 Catfish Grits & Eggs ($21.95) 꽤나 비싼 메뉴였어요. Grits는 옥수수로 만든 죽같은 음식인데 오트밀보다는 더 입자가 고운 죽이라고 생각하시면 될 거 같아요. Ca..

안녕하세요 주학입니다. 오늘은 제가 어릴 때 정말 자주 먹었던 부대찌개 레시피를 소개하려고 합니다. 저희 가족들도 좋아해서 자주 포장해서 먹었던 기억이 있어요. 백종원 아저씨도 맛있다고 하셔서 이제는 번호표 뽑고 먹어야 해요. 원래도 사람들이 많이 가서 자리가 꽉 차고 그랬었는데 이제는 번호표 뽑고 기다리는 대기석도 있다고 해요. 나만 알던 맛집이 이렇게 유명해지다니..ㅎ 한편으로는 아쉽지만 그래도 잘돼서 기뻐요!! 송탄 부대찌개 원조 맛집 에서 어릴 적부터 먹었던 그 기억을 살려서 부대찌개를 만들어 보겠습니다. 재료 후랑크 소세지 반 봉지 스팸 반 캔 파 6줄 (*미국은 대파를 구하기 힘들어서 쪽파를 넣었어요.) 양파 반 개 김치 한 컵 (*푹 익은 김치일수록 좋아요. 더 깊은 맛이 납니다.) 다진 마..